SLOT853 LINK RESMI CARA BUAT RAWON NGULING

SLOT853 LINK RESMI CARA BUAT RAWON NGULING

SLOT853 LINK RESMI CARA BUAT RAWON NGULING

Blog Article

BABASLOT LINK RESMI CARA BUAT RAWON NGULING

Slot853 link resmi yang memberikan tips cara membuat Rawon Nguling yang merupakan salah satu variasi atau jenis rawon yang berasal dari daerah Nguling, Jawa Timur. Slot853 memberikan resep Rawon Nguling yang memiliki ciri khas yang berbeda dari rawon Surabaya. Secara umum, Rawon Nguling memiliki kuah yang lebih encer dan berwarna cokelat kehitaman. Rasa rawon Nguling juga cenderung lebih pedas dan memiliki sentuhan rempah-rempah yang khas.

Berikut adalah bumbu rawon daging sapi khas Nguling dan cara membuatnya.

Resep Rawon Nguling yang terkenal juga bisa kamu terapkan di rumah, Sebenarnya tidak jauh berbeda dengan resep rawon daging sapi, hanya ada beberapa perbedaan dalam bahan-bahan yang diperlukan. Berikut resep rawon nguling yang bisa kamu praktikkan di rumah.

Bahan-bahan:


 


    1. 500 gram daging rawon (sandung lamur/brisket)



 


    1. 3 lembar daun jeruk purut



 


    1. 3 sendok makan minyak untuk menggoreng



 


    1. 3 cm lengkuas memarkan



 


    1. 1 liter air



 


    1. 1 1/2 sendok teh garam



 

 

Bumbu rawon daging sapi yang dihaluskan:


 


    1. 7 butir bawang merah



 


    1. 4 siung bawang putih



 


    1. 3 buah keluwek, keruk isinya



 


    1. 3 cm jahe



 


    1. 3 buah kemiri sangrai



 


    1. 2 ruas kunyit bakar



 


    1. 2 buah cabai merah besar



 


    1. 1 sendok makan ketumbar sangrai



 


    1. Bahan pelengkap:



 


    1. 2 batang daun bawang perai, iris-iris



 


    1. Bawang goreng



 


    1. Tauge pendek



 


    1. Kerupuk udang



 


    1. Sambal terasi



 


    1. Telur asin



 

 

Cara membuat rawon nguling:


 


    1. Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan daging dan rebus hingga cukup empuk. Setelah itu angkat dari air rebusan dan potong-potong seukuran satu suapan.



 


    1. Saring air kaldu dari rebusan tadi, kemudian lalu masukkan kembali daging yang telah dipotong bersama serai, daun jeruk dan lengkuas.



 


    1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, kemudian masukkan ke dalam rebusan daging. Bumbui dengan garam.



 


    1. Masak sampai daging empuk. Apabila air menyusut dan daging belum empuk, tambahkan air secukupnya dan masak rawon sampai daging benar-benar lunak.



 


    1. Sesaat sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang dan bawang goreng.



 


    1. Sajikan resep rawon ini bersama nasi putih dan bahan pelengkapnya.



 

Report this page